มาการองเป็นขนม สัญชาติฝรั่งเศส
ชิ้นเล็กแต่ราคาแพง หลายคนอาจจะคิดว่าทำยาก ไม่กล้าทำ กลัวเสียวัตถุดิบทิ้งฟรีๆ
แต่คุณรู้หรือไม่…
ว่ามาการองมันทำไม่ยากอย่างที่คิด
โดยเฉพาะสูตรอิตาเลี่ยน (Italian Macaron)
ที่เป็นการต้มน้ำเชื่อม แล้วเทลงไข่ขาวเพื่อตีเป็นเมอแรงค์แล้วนำไปผสมกับผงอัลมอนด์ที่เตรียมไว้ โดยผงอัลมอนด์ ไม่ต้องอบไล่ความชื้นเลย
เพราะยี้ห้อที่แนะนำให้ใช้นั้นได้ถูกทดสอบมาหลายครั้งแล้วว่าดี ไม่ชื้น เนื้อร่วนสวย สามารถนำมาทำมาการองได้เลย
และที่สำคัญ ไม่ต้องพักหน้าด้วยค่ะ
พอบีบเสร็จแล้วนำเข้าอบได้เลย ทันที!
และความลัพธ์อีกอย่างของมาการองคือ…
ใช้วัตถุดิบเพียง 5 อย่างเท่านั้น!
ผงอัลมอนด์,ไข่ขาว,น้ำตาลทราย,
น้ำเปล่า, น้ำตาลไอซิ่ง
และต้นทุนของวัตถุดิบทั้งหมดนี้ ราคารวมไม่ถึง500฿ค่ะ!
(ก้อยตีเป็นตัวเลขกลมๆนะคะ 500฿)
เราลงทุกครั้งนี้ สามารถทำมาการอง
ได้ทั้งหมด 5 สูตร รวม 180 ชิ้น !
ซึ่งหมายความว่า… . .
ถ้าหากเราทำครั้งแรกไม่สำเร็จ
หรือครั้งที่2ไปจนถึงครั้งที่ 5 ไม่สำเร็จ
เราก็จะเสียเงินสำหรับการทดลองรอบนี้
ไปแค่ 500฿ เท่านั้นเองค่ะ.
นักเรียนส่วนใหญ่ ที่ลงเรียนคอร์สมาการองสูตรอิตาเลียนนี้
เรียนจบแล้วกลับไปทำแล้วปรับเทคนิคบางอย่าง ให้เข้ากับเตาอบและอุปกรณ์ที่มีอยู่
เพียงไม่กี่รอบก็สามารถทำได้ และทำออกมาสวยเลย ตามที่ก้อยโชว์ผลงานนักเรียนที่หน้าเพจบ่อยๆ แบบนั้นเลยค่ะ
ผลงานนักเรียนบางส่วน
และสำหรับใครที่คิดอยากจะลองทำมาการอง แบบจริงจัง!
ไม่อยากลองผิดลองถูกให้เสียเวลา
คลาสนี้เหมาะกับคุณเป็นอย่างยิ่งเลยค่ะ
มาลุยไปด้วยกันค่ะ!
ในคอร์สมาการองนี้จะสอนอะไรบ้าง
– สอนทำเมอแรงค์ (อิตาเลียน เมอแรงค์)
เป็นส่วนผสมสำคัญของการทำมาการอง
– เทคนิคการตะล่อมส่วนผสมแบบถูกวิธี
– การแต่งหน้ามาการองรูปแบบต่างๆที่หลากหลาย
– การผสมสี การบีบให้ได้หลายๆสี ในชิ้นเดียว
– สอนเทคนิคการเพ้นดอกไม้, การเพ้นท์ข้อความบนมาการอง
– สอนทำบัตเตอร์ครีมสำหรับทำไส้มาการอง
**สูตรอิตาเลียนบัตเตอร์ครีม
(สามารถนำไปปาดเค้กได้)
– สอนทำใส้มาการองไม่ต่ำกว่า30รสชาติ!
**มีทั้งรสชาติที่เปรี้ยว หวาน และขม
– บอกแหล่งซื้อวัตถุดิบ-อุปกรณ์ (ที่รู้แค่วงในเท่านั้น)
-หากติดตรงไหน สามารถสอบถามได้ตลอด
โดยก้อยเป็นคนตอบเองทั้งหมดค่ะ.
คอร์สมาการองราคาเต็มคือ 4,990฿
แต่โปรช่วงนี้
ลดเหลือ 3,990฿
(ลงทุนครั้งเดียว ทำมาการองได้ตลอดชีพ)
รีบสมัครนะคะ แล้วไปพบกับก้อยในคลาสค่ะ
วิธีสมัครเรียน
โอนเงินยอด 3,990 บาท
เข้าบัญชี ธ.กสิกรไทย
ชื่อบัญชี บจก.เมเรนด้าไทย
เลขที่บัญชี 090-8-91553-4
สาขา เซ็นทรัลพลาซา อุดรธานี
เมื่อโอนเงินเรียบร้อยแล้ว
กรุณาส่งสลิปการโอน
ทางข้อความข้างล่างนี้ได้เลยค่ะ
จากนั้นแอดมินจะส่งลิงค์ให้ลูกค้า
เพื่อกดเข้ากลุ่มเรียนค่ะ
คำถามที่พบบ่อย
1.เริ่มเรียนได้เมื่อไหร่
ตอบ เริ่มเรียนได้ทันที หลังจากโอนเงินค่าสมัครเรียน
2.เรียนเวลาไหนบ้าง
ตอบ คลาสนี้เป็นคลาสออนไลน์ เรียนในเฟสบุ๊คกลุ่มปิด สามารถดูบทเรียนย้อนหลังได้เมื่อไหร่ก็ได้ที่ว่าง เป็นวีดีโอที่แยกจำแนกไว้ตามหัวข้อนั้นๆค่ะ สะดวกมากๆ
และดูซ้ำเมื่อไหร่ก็ได้ คลาสไม่มีวันหมดอายุค่ะ
3.สามารถดูได้ตลอดไหม ลงคลาสไว้ก่อน แล้วค่อยมาเรียนตอนพร้อมได้ไหม
ตอบ ได้เลยค่ะ สามารถลงคลาสรับโปรไว้ก่อน เมื่อพร้อมเรียนค่อยมาเปิดดู วีดีโอค่ะ
Nattiga Sangkampan
CEO บริษัทเมเรนด้าไทย จำกัด
ผู้ก่อตั้ง เว็บไซต์และแฟนเพจ ครูก้อยMerendathai
