หลังจากสอนนักเรียนกว่า 2,600 คน

ทั้งในคลาสออนไลน์และไพรเวต

จากคอร์ส “คุกกี้นิวยอร์ก” เวอร์ชั่นแรก

นักเรียนหลายคนนำสูตรไปต่อยอดจนเกิดผลลัพธ์จริง ทั้งเปิดร้านใหม่ รับออเดอร์จากที่บ้าน ทำทานกันเอง และบางคนก็พัฒนาเป็นเมนูเด่นประจำร้าน จนมีลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ

ประสบการณ์ตลอดเกือบ 2 ปีกับสูตรนี้ทำให้ก้อยค้นพบว่า… คุกกี้ที่ทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ ไม่ใช่แค่คุกกี้ที่หน้าตาสวยอย่างเดียว แต่เป็นคุกกี้ที่มีรสชาติ สมดุล กลมกล่อม และหวานพอดี

กัดคำแรกต้องรู้สึก “ว้าว”

และเมื่อกินถึงคำสุดท้าย ยังรู้สึกอยากหยิบอีกชิ้น

ก้อยจึงกลับไปทดลองและพัฒนาสูตรใหม่

อีกครั้ง จนกลายเป็น..

“New York Style Cookies Ver2”

คอร์สออนไลน์ที่รวมคุกกี้ 13 รสชาติใหม่

พร้อมแนวทางประยุกต์รสชาติเพิ่มเติม

ทุกสูตรใน Version 2 นี้ไม่ใช่เพียงการนำสูตรเดิมมาเปลี่ยนไส้ แต่เป็นการออกแบบรสชาติขึ้นใหม่ทั้งหมด

– ทั้งการจับคู่วัตถุดิบ ที่ลงตัว

– ระดับความหวานที่พอดี

– เนื้อสัมผัสที่ฉ่ำหนึบ และความกรุบกรอบ

– ไส้รสชาติต่างๆ และองค์ประกอบภายใน

เพื่อให้คุกกี้แต่ละรสมีเอกลักษณ์ จดจำง่าย

เพิ่มโอกาสให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ

สูตรใหม่ รสชาติใหม่ ไส้ใหม่

แต่ยังคงเอกลักษณ์กรอบนอก ฉ่ำใน กลมกล่อม และหวานกำลังดีเหมือนเดิมค่ะ

ภายในคอร์สจะได้เรียน 13 รสชาติ

1. Banana Coconut —

คุกกี้กล้วยหอมมะพร้าวคั่ว

2. Matcha Coconut —

คุกกี้มัทฉะมะพร้าวคั่ว

3. Milo Cookie —

คุกกี้ไมโล ไส้เยิ้ม

4. Apple Pie —

คุกกี้แอปเปิ้ลพาย

5. Black and White —

คุกกี้ดาร์กโกโก้ไส้ครีมชีส

6. Thai Tea White Chocolate —

คุกกี้ชาไทยไวท์ช็อกโกแลตไส้เยิ้ม

7. Coffee Cookie —

คุกกี้กาแฟเข้มข้น

8. Thai Tea Waffle Cookie —

คุกกี้ชาไทยวาฟเฟิล

9. Double Chocolate —

คุกกี้ดับเบิลช็อกโกแลตไส้เยิ้ม

10. Durian and Coconut Cream —

คุกกี้ทุเรียนครีมกะทิ

11. Two-Tone Cookie —

คุกกี้ทูโทนนูเทลล่าและครีมชีส

12. Red velvet Oreo Marshmallow —

คุกกี้เรดเวลเวทโอริโอ้ไส้มาร์ชเมลโลว์

13. Date and Oats —

คุกกี้ข้าวโอ๊ตอินทผลัม(หวานน้อย)