คลาสสตรอว์เบอร์รี่ 
– การละลายช็อกโกแลตให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม
– การชุบช็อกโกแลตให้หน้าเนียน
– การเลือกใช้สีช็อกโกแลต
– การตกแต่งลวดลายหลากหลายรูปแบบ
ตั้งแต่แบบง่าย อุปกรณ์น้อย(สำหรับมือใหม่)
– การแต่งหน้าการ์ตูนต่างๆด้วยน้ำตาลฟองดอง
– วิธีการแพ็คขนส่งและเก็บรักษา
– แหล่งซื้อวัตถุดิบ อุกรณ์ ราคาถูก